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El próximo domingo 15 de diciembre en el mercado Arrels vamos a hacer una calçotada. Queremos degustar los calçots, una variedad de cebolla típica de la zona mediterránea y que sobretodo se cultiva y consume en las comarcas del Ebro, aunque los que utilizaremos son valencianos, ya que aquí también se extiende la costumbre de comerlos asados en el fuego.

Acompañaremos los calçots de la tipica salsa romesco, realizada con ingredientes de nuestro mercado y elaborada de manera voluntaria por Olga e Irma, productoras y participantes del mercado.

Empezaremos a partir de las 13h. El tiquet para probar los calçots puedes comprarlo desde primera hora en el mercado, en el puesto de información. Será un precio popular y los beneficios serán para la autogestión del mercado (posters, trípticos, gastos de organización, etc).

GRACIAS POR CONSUMIR PRODUCTOS DE LA TIERRA, ECOLÓGICOS, DE TEMPORADA Y COMPRADOS A LAS PERSONAS QUE LOS PRODUCEN Y ELABORAN

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